2011-04-13T11:51:00+02:00

thé à la menthe

Publié par Alba

DSCN5507.jpg

 

 

difficile d'aller au Maroc et d'échapper à la cérémonie du thé à la menthe !

 

Pour 4 verres il vous faut :

 

  • une cuillerée à soupe de thé vert de chine
  • une petite botte de menthe poivrée fraiche
  • 12 morceaux de sucre (ça c'est pour la recette traditionnelle, vous pouvez mettre moins: moi j'en mets 3 et ça suffit bien comme ça...)

 

 

  1. faites chauffer votre eau. J'ai dit chauffer, hein, pas bouillir !
  2. versez l'équivalent d'un verre de votre eau frémissante sur votre passoire contenant les feuilles de thé, pour les débarrasser de leurs impuretés
  3. jetez les feuilles de thé dans la casserole et laissez frémir encore 2 à 3 minutes
  4. hors du feu ajoutez la menthe et le sucre et laissez infuser 7 minutes

 

voilà c'est prêt, vous pouvez déguster !

 

en variante et si vous voulez faire chercher vos amis, vous pouvez ajouter en même temps que la menthe une toute petite pincée de safran: ça donne un très bon goût mais il ne faut pas en mettre trop, sinon ça tue la menthe...

 

Maintenant il ne me reste plus qu'à apprendre à faire les pâtisseries... c'est pas gagné !

Je vous tiens au courant...

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commentaires

l'angevine 16/04/2011 10:46



je viens de parcourir la page de ton site en cliquant ton lien chez bricabromoi et je découvre encore une autre fleur


passe d'agréables moments et à bientôt



Alba 19/04/2011 15:36



Merci, c'est gentil ! Et merci à Tataray, alors



bricabrocamoi 16/04/2011 09:28



Ahhh ce n'est pas la version que j'ai apprise !.... ))


Lol...






Alba 19/04/2011 15:37



-adorable ce petit gif-


et quelle est ta version alors ?


moi j'ai piqué la recette de la femme d'un collègue de mon mari...



tanya 15/04/2011 18:09



bravo pour le thé ...maintenant j'attends les  "cornes de gazelle" et "autres magrout"... bisoussss



Alba 19/04/2011 15:41



rhô la la, je n'en suis pas là !


Mais je vais demander à quelqu'un d'en faire pour moi, c'est plus sûr !!!



Maman d'ados 14/04/2011 20:46



Ça va de soi les p'tits gâteaux!



Alba 19/04/2011 15:44



oui mais toi, tu sais les faire !!!



vivi 14/04/2011 18:49



Avec les p'tits gateaux, bien sûr, sinon ça perd une partie de son intérêt !!



Alba 19/04/2011 15:46



tu m'étonnes !



Val1603 14/04/2011 10:29



Mummmmmmmmm : thé et patisseries marocaines : j'adore...


Dès que je peux, j'en profite et je dévore...



Alba 14/04/2011 18:14



quelle gourmande !


Mais c'est si bon !!!



nadia-vraie 13/04/2011 22:35



Bonjour Alba et merci de ta participation au test de français,tu as bien réussi.


Pour le thé à la menthe,est-ce bon? Je ne suis pas porté à goûter les différentes sortes de thé.


À bientôt Alba et c,est nuageux aussi chez-vous...à Bordeaux?


 



Alba 14/04/2011 18:22



Le thé à la menthe est en général très bon... surtout parce qu'il est très sucré !


Mais comme c'est du thé vert, c'est très bon pour la santé et rafraichissant, même si tu le bois chaud.


Je crois en effet qu'il faisait nuageux à Bordeaux, mais je reste au Maroc encore une dizaine de jours... chouette !!!


Bisous, à plus



vivi 13/04/2011 22:04



Ca me fait envie, là ce serait le bon moment...



Alba 14/04/2011 18:23



c'est toujours le bon moment pour le thé à la menthe !!! avec des ptits gâteaux...



Maman d'ados 13/04/2011 20:53



J'attends avec impatience les pâtisseries!



Alba 14/04/2011 18:23



hou la la... t'es sûre ?



Littorine 13/04/2011 20:25



Hum tu me fais envie !!!! j'attends de voir si tu réussis la pâtisserie avant de débarquer... Bises



Alba 14/04/2011 18:24



oui t'as raison, vaut mieux



grisou 13/04/2011 18:04



merci beaucoup d'avoir rejoins ma communauté,je suis très contente  gros bisous



Alba 14/04/2011 18:24



avec plaisir Grisou !
Je pense qu'on va bien s' amuser



Sherry 13/04/2011 15:57



le thé, je maîtrise - le couscous et le tajine aussi, quant aux pâtisseries je n'y arrive pas... fais chauffer l'eau j'arrive !



Alba 14/04/2011 18:26



l'eau est prête !


Pour les pâtisseries... j'en ramènerai, c'est plus sûr !



☼♥zazounette67♥☼ 13/04/2011 14:34



merci pour ce thé manque que les gâteaux !


Belle journée à toi Alba


Bises



Alba 14/04/2011 18:26



ah on les voit les gourmandes !



grisou 13/04/2011 13:54



j'adore ca bisous



Alba 14/04/2011 18:26



C'est bon, hein ?


Bisous



Marif 13/04/2011 13:50



Très bonne recette ! 3 sucres suffisent vraiment ?


Belle journée.


Marie-France



Alba 14/04/2011 18:31



eh bien en général je ne sucre jamais, donc 3 sucres pour 4 verres de thé je trouve ça largement suffisant... mais si tu as l'habitude de sucrer beaucoup ça risque de te paraître un peu fade !


Le mieux c'est encore de multiplier par 4 la dose que tu mettrais pour un verre


 



Eglantine-Lilas 13/04/2011 13:44



le thé à la menthe j'adooooooooooooooooore !!!!!!!!!!!


bonnes vacances


bisous



Alba 14/04/2011 18:32



Merci Mamiechou !


Et le mien il est boooooooooooooooooooooon !!!


Bisous tout plein :0010:



Andrée 13/04/2011 13:26



J'adore le thé à la menthe......tu as oublié de dire comment le servir ....en levant progressivement la théière. Dommage qu'il se boive très chaud!Belle journée, bisous Alba



Alba 14/04/2011 18:34



Bon sang mais c'est bien sûr !


Comment ai-je pu oublier ça ! Ça fait partie de la recette !!!



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